Analyser un presque-accident survenu sur la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire jusqu’à ses causes profondes.
Sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire
Une formation qui traite la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire par la décision plutôt que par la théorie.
📍 Istanbul🗓️ 5 jours de formation📚 4 modules🎓 Attestation reconnue
5jours de formation intensive
4modules scientifiques
8sessions de formation
32points détaillés
Présentation du programme
Un presque-accident sur la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire est une information gratuite que la plupart des organisations jettent. La formation apprend à distinguer ce qui se décide et ce qui se subit dans la sécurité et l’hygiène. Le programme convient aussi bien à une première prise de fonction sur la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire qu’à une remise à plat. Le programme ne promet pas de supprimer les arbitrages difficiles liés à la sécurité et l’hygiène. La sécurité autour de la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire se dégrade silencieusement lorsque la production devient tendue. Les erreurs commises pendant les exercices sur la sécurité et l’hygiène sont exploitées plutôt que corrigées discrètement. Chaque groupe produit une version commentée de sa propre procédure relative à la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire. Le programme aborde la résistance ordinaire que rencontre toute reprise en main de la sécurité et l’hygiène. La dernière séquence porte sur la première décision à prendre au retour concernant la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire.
Objectifs pédagogiques
Concevoir le dispositif de contrôle proportionné au risque réel de la sécurité et l’hygiène.
Conduire une analyse de risque structurée portant sur la sécurité et l’hygiène.
Traiter le refus ou le contournement d’une règle portant sur la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire.
Définir les compétences et les habilitations exigées pour intervenir sur la sécurité et l’hygiène.
Construire le dossier de décision relatif à la sécurité et l’hygiène et l’argumenter devant une direction.
Négocier les moyens nécessaires à la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire en appuyant la demande sur des faits.
Public concerné
Ingénieurs et techniciens dont les décisions quotidiennes engagent la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire.
Encadrants de proximité relayant les consignes relatives à la sécurité et l’hygiène auprès des équipes.
Correspondants et référents internes désignés sur la sécurité et l’hygiène sans formation initiale.
Encadrants devant évaluer la qualité du travail réalisé sur la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire par leurs équipes.
Encadrants de terrain appliquant quotidiennement les règles de la sécurité et l’hygiène.
Membres des instances représentatives consultés sur la sécurité et l’hygiène.
Modules du programme
Analyse et évaluation des risques liés à la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire
2 sessions · 8 pointsSéance 1Plan des trente premiers jours sur la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire
- Vérifier la disponibilité effective des ressources promises pour la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire.
- Choisir l’indicateur unique qui résumerait le mieux l’état de la sécurité et l’hygiène.
- Définir la limite au-delà de laquelle un appui externe devient nécessaire sur la sécurité et l’hygiène.
- Définir le signal d’alerte et le point de rassemblement associés à la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire.
Séance 2Analyse causale d’un événement lié à la sécurité et l’hygiène
- Recenser les situations de coactivité aggravant le risque de la sécurité et l’hygiène.
- Classer les mesures existantes sur la sécurité et l’hygiène de la suppression du risque à la protection individuelle.
- Déterminer le niveau de détail utile dans le suivi de la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire.
- Estimer la part du travail lié à la sécurité et l’hygiène qui pourrait être supprimée sans risque.
Cadrage et périmètre de la sécurité et l’hygiène
2 sessions · 8 pointsSéance 1Consolidation et plan d’action sur la sécurité et l’hygiène
- Décider du format de la revue périodique de la sécurité et l’hygiène et de sa durée.
- Recenser les outils utilisés pour la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire et ceux réellement ouverts chaque semaine.
- Nommer un responsable unique pour chaque étape de la sécurité et l’hygiène.
- Distinguer les contraintes réelles de la sécurité et l’hygiène des habitudes présentées comme telles.
Séance 2Construction de l’analyse de risque de la sécurité et l’hygiène
- Vérifier que les protections collectives précèdent les protections individuelles sur la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire.
- Déterminer les situations de la sécurité et l’hygiène justifiant une dérogation formelle.
- Comparer la procédure écrite de la sécurité et l’hygiène avec la pratique observée sur le terrain.
- Comparer le coût interne et le coût externe d’une même prestation sur la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire.
Pilotage et mesure de la sécurité et l’hygiène
2 sessions · 8 pointsSéance 1Encadrement d’une intervention extérieure sur la sécurité et l’hygiène
- Identifier les tâches de la sécurité et l’hygiène exécutées en double par deux équipes.
- Recenser les informations demandées pour la sécurité et l’hygiène et jamais exploitées.
- Établir la liste des documents à produire au titre de la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire.
- Repérer les redondances entre la sécurité et l’hygiène et les dispositifs déjà en place.
Séance 2Répartition des rôles autour de la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire
- Recenser les engagements pris envers des tiers au titre de la sécurité et l’hygiène.
- Tester la robustesse de la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire face à une hausse soudaine du volume traité.
- Recenser les personnes à informer avant toute décision engageant la sécurité et l’hygiène.
- Déterminer ce qui doit être conservé et ce qui peut être détruit dans la sécurité et l’hygiène.
Analyse d’événements et retour d’expérience sur la sécurité et l’hygiène
2 sessions · 8 pointsSéance 1Contrôle qualité du travail produit sur la sécurité et l’hygiène
- Identifier les habitudes prises sur la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire qu’aucune règle n’impose.
- Distinguer les exigences imposées et les habitudes internes dans la sécurité et l’hygiène.
- Décrire le comportement attendu d’un nouvel arrivant face à la sécurité et l’hygiène.
- Repérer les décisions relatives à la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire prises sans trace écrite.
Séance 2Traitement des objections rencontrées sur la sécurité et l’hygiène
- Vérifier que les responsabilités sur la sécurité et l’hygiène ne se recouvrent pas entre services.
- Identifier les écarts tolérés depuis si longtemps qu’ils ne sont plus vus sur la sécurité et l’hygiène.
- Chiffrer le délai réel entre la détection d’un écart et son traitement dans la sécurité et l’hygiène dans l’industrie agroalimentaire.
- Mesurer l’écart entre la procédure écrite sur la sécurité et l’hygiène et la pratique observée.
Choisissez le pack qui vous convient
Pack Argent
Au moins 3 participants
USD1,250
- Participation à l'atelier ou au programme
- Transferts aéroport
- Badge personnalisé
- Encadrement par des experts (Sessions privées)
- Services de supervision et de secrétariat
- Certificat de participation accrédité
- Kit de formation complet
- Pause-café
- Cérémonie de clôture
Pack Or
Au moins 3 participants
USD1,850
- Séjour de 5 nuits dans un hôtel 5 étoiles
- Participation à l'atelier ou au programme
- Transferts aéroport
- Badge personnalisé
- Encadrement par des experts (Sessions privées)
- Services de supervision et de secrétariat
- Certificat de participation accrédité
- Kit de formation complet
- Pause-café
- Cérémonie de clôture
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