Établir les indicateurs qui donnent une mesure fiable des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire sans multiplier les tableaux de bord.
Programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire
Une formation qui outille les équipes sur les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire sans dépendance durable à un prestataire extérieur.
Présentation du programme
La clôture des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire est l’étape la plus souvent sacrifiée, et la seule qui capitalise. Le programme convertit les intentions relatives au travail de coordination des contributeurs en décisions datées et attribuées. Le programme admet la concurrence entre les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire et d’autres priorités tout aussi légitimes. Les erreurs commises pendant les exercices sur ce terrain de la livraison dans les délais sont exploitées plutôt que corrigées discrètement. La composition du groupe importe, car le traitement des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire met en jeu des fonctions qui se parlent peu. Le comité de pilotage de cette part de la tenue des engagements ne peut arbitrer que sur les informations qu’on lui remonte réellement. Le programme ne s’appuie pas sur des exemples inaccessibles pour traiter les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire. Chaque groupe produit une version commentée de sa propre procédure relative à la conduite de projet. La fin du parcours fixe le point de contrôle à trente jours sur les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
Objectifs pédagogiques
Évaluer la charge de conformité ajoutée par les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire aux processus existants.
Préparer le transfert vers l’exploitation à la clôture des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
Organiser la gouvernance et les instances de décision des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
Chiffrer le coût de fonctionnement réel des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire, charge humaine comprise.
Construire le référentiel initial servant de base au suivi des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
Traiter une demande de modification du périmètre des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
Public concerné
Encadrants de proximité relayant les consignes relatives aux programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire auprès des équipes.
Responsables qualité et méthodes chargés de formaliser les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
Membres de comités appelés à statuer sur des dossiers touchant aux programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
Personnes en reconversion vers un métier centré sur les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
Responsables métier impactés par le déploiement des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
Responsables métier destinataires des livrables des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
Modules du programme
Interfaces des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire avec les fonctions voisines
2 sessions · 8 pointsSéance 1Conception du tableau de bord des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire
- Construire le message de refus argumenté sur une demande touchant aux programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
- Vérifier que les modèles de documents relatifs aux programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire sont à jour.
- Consigner les hypothèses retenues pour les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire afin de pouvoir les rejouer plus tard.
- Vérifier que les responsabilités sur les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire ne se recouvrent pas entre services.
Séance 2Choix des outils utiles aux programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire
- Comparer la charge annoncée et la charge constatée sur les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
- Recenser les personnes à informer avant toute décision engageant les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
- Définir qui décide quoi sur les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire et à quel seuil.
- Établir la liste des documents à produire au titre des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
Management des risques des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire
2 sessions · 8 pointsSéance 1Élaboration de l’échéancier des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire
- Écrire les critères permettant de prononcer la clôture des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
- Identifier les décisions passées sur les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire dont personne ne connaît plus la raison.
- Lister les documents existants relatifs aux programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire et repérer les doublons.
- Préparer l’ordre du jour de la première réunion consacrée aux programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
Séance 2Analyse d’un cas réel des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire
- Repérer les moments de l’année où la tenue des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire devient plus difficile.
- Anticiper les conflits de ressources entre les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire et les autres engagements.
- Comparer le coût du contrôle et le coût de l’erreur dans les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
- Évaluer ce qui se passerait si le responsable des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire était absent un mois.
Clôture et capitalisation sur les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire
2 sessions · 8 pointsSéance 1Consolidation et plan d’action sur les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire
- Repérer les décisions sur les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire qu’il faudrait rouvrir aujourd’hui.
- Distinguer les contraintes réelles des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire des habitudes présentées comme telles.
- Chiffrer le coût d’une erreur non détectée dans les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
- Vérifier la cohérence entre les objectifs affichés et les moyens alloués aux programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
Séance 2Analyse des risques pesant sur les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire
- Instruire une demande de modification des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire avec son coût et son délai.
- Tester la robustesse des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire face à une hausse soudaine du volume traité.
- Fixer la durée de conservation des pièces produites au titre des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
- Vérifier la disponibilité effective des ressources promises pour les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
Pilotage et mesure des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire
2 sessions · 8 pointsSéance 1Revue des écarts constatés sur les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire
- Recenser les interlocuteurs externes à prévenir en cas d’incident sur les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
- Préparer la passation des éléments nécessaires à l’exploitation des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
- Identifier les compétences à recruter faute de pouvoir les former sur les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
- Chiffrer l’effet d’un mois de retard sur le coût total des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
Séance 2Contrôle qualité du travail produit sur les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire
- Déterminer ce qui doit être conservé et ce qui peut être détruit dans les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
- Recenser les informations demandées pour les programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire et jamais exploitées.
- Écrire la procédure applicable en cas d’absence du responsable des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
- Déterminer le niveau de détail utile dans le suivi des programmes de sécurité alimentaire et de nutrition scolaire.
Choisissez le pack qui vous convient
Pack Argent
Au moins 3 participants
- Participation à l'atelier ou au programme
- Transferts aéroport
- Badge personnalisé
- Encadrement par des experts (Sessions privées)
- Services de supervision et de secrétariat
- Certificat de participation accrédité
- Kit de formation complet
- Pause-café
- Cérémonie de clôture
Pack Or
Au moins 3 participants
- Séjour de 5 nuits dans un hôtel 5 étoiles
- Participation à l'atelier ou au programme
- Transferts aéroport
- Badge personnalisé
- Encadrement par des experts (Sessions privées)
- Services de supervision et de secrétariat
- Certificat de participation accrédité
- Kit de formation complet
- Pause-café
- Cérémonie de clôture
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