Construire un cahier des charges pour la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne qui autorise une comparaison réelle des offres.
Chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne
Une formation structurée et appliquée à la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne, conçue pour être utilisée dès la semaine suivante.
Présentation du programme
Le prix négocié sur la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne ne représente qu’une part du coût réellement supporté. L’objectif n’est pas la conformité formelle sur la chaîne d’approvisionnement, mais une capacité interne qui tient après le départ du formateur. Le programme s’adresse à ceux qui devront rendre compte de la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne au niveau supérieur. La dépendance à un fournisseur unique sur la chaîne d’approvisionnement ne devient visible qu’au moment où elle coûte cher. Le programme installe une méthode de travail applicable à la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne dès le retour en poste. Les modèles de documents fournis pour la chaîne d’approvisionnement sont volontairement simples, donc réellement utilisés. La progression alterne exposé court, application sur la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne et confrontation des résultats. Les cas travaillés sur la chaîne d’approvisionnement sont dimensionnés pour une organisation de taille moyenne, pas pour un cas d’école. La clôture porte sur la manière d’entretenir l’élan acquis sur la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne après la formation.
Objectifs pédagogiques
Intégrer les exigences de traçabilité applicables à la chaîne d’approvisionnement.
Formuler une définition opérationnelle de la chaîne d’approvisionnement que l’ensemble des parties prenantes puisse partager.
Organiser la revue périodique de la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne pour éviter l’érosion silencieuse des pratiques.
Évaluer et classer les fournisseurs intervenant sur la chaîne d’approvisionnement selon des critères explicites.
Réduire les ruptures sur la chaîne d’approvisionnement sans augmenter le stock immobilisé.
Choisir les outils strictement nécessaires à la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne et écarter les autres.
Public concerné
Responsables qualité contrôlant la conformité de la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne.
Personnes en reconversion vers un métier centré sur la chaîne d’approvisionnement.
Ingénieurs et techniciens dont les décisions quotidiennes engagent la chaîne d’approvisionnement.
Responsables formation devant construire un dispositif interne autour de la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne.
Responsables informatiques sollicités pour outiller la chaîne d’approvisionnement.
Contrôleurs de gestion suivant les dépenses engagées sur la chaîne d’approvisionnement.
Modules du programme
Réception, contrôle et traçabilité de la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne
2 sessions · 8 pointsSéance 1Préparation de la présentation de la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne à la direction
- Écrire en une phrase le résultat attendu de la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne.
- Chiffrer le délai réel entre la détection d’un écart et son traitement dans la chaîne d’approvisionnement.
- Recenser les personnes à informer avant toute décision engageant la chaîne d’approvisionnement.
- Recenser les informations demandées pour la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne et jamais exploitées.
Séance 2Paramétrage des règles de réapprovisionnement de la chaîne d’approvisionnement
- Définir la preuve à conserver pour établir la conformité de la chaîne d’approvisionnement.
- Calculer le coût de possession annuel du stock de la chaîne d’approvisionnement.
- Concevoir l’implantation réduisant les déplacements autour de la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne.
- Repérer les moments de l’année où la tenue de la chaîne d’approvisionnement devient plus difficile.
Gestion des stocks et des flux de la chaîne d’approvisionnement
2 sessions · 8 pointsSéance 1Diagnostic de la situation de départ sur la chaîne d’approvisionnement
- Déterminer les informations de traçabilité à conserver pour la chaîne d’approvisionnement.
- Écrire ce qui déclencherait l’arrêt d’une action engagée au titre de la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne.
- Déterminer les situations de la chaîne d’approvisionnement justifiant une dérogation formelle.
- Écrire la règle applicable au cas le plus fréquent de la chaîne d’approvisionnement.
Séance 2Application guidée sur un cas de la chaîne d’approvisionnement
- Évaluer l’exposition liée à un fournisseur unique sur la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne.
- Nommer un responsable unique pour chaque étape de la chaîne d’approvisionnement.
- Identifier les leviers de négociation sur la chaîne d’approvisionnement autres que le prix unitaire.
- Choisir l’indicateur unique qui résumerait le mieux l’état de la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne.
Arbitrages et décisions autour de la chaîne d’approvisionnement
2 sessions · 8 pointsSéance 1Construction des critères de décision sur la chaîne d’approvisionnement
- Chiffrer le coût d’une erreur non détectée dans la chaîne d’approvisionnement.
- Vérifier que chaque exigence relative à la chaîne d’approvisionnement a un responsable identifié.
- Estimer la charge réelle imposée par la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne aux équipes concernées.
- Comparer les pratiques de deux équipes sur un même point de la chaîne d’approvisionnement.
Séance 2Consolidation et plan d’action sur la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne
- Recenser les outils achetés pour la chaîne d’approvisionnement et abandonnés depuis.
- Identifier ce qui, dans la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne, peut être automatisé sans perte de contrôle.
- Chiffrer le nombre de personnes réellement mobilisées par la chaîne d’approvisionnement.
- Construire le message de refus argumenté sur une demande touchant à la chaîne d’approvisionnement.
Risques et points de rupture de la chaîne d’approvisionnement
2 sessions · 8 pointsSéance 1Définition du tableau de suivi de la chaîne d’approvisionnement
- Déterminer le niveau de détail utile dans le suivi de la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne.
- Vérifier que les consignes relatives à la chaîne d’approvisionnement sont compréhensibles sans explication orale.
- Prévoir la passation de la chaîne d’approvisionnement en cas d’absence ou de départ du responsable.
- Écrire la clause de pénalité applicable au retard de livraison sur la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne.
Séance 2Préparation d’une négociation sur la chaîne d’approvisionnement
- Estimer la part du travail lié à la chaîne d’approvisionnement qui pourrait être supprimée sans risque.
- Établir la liste des documents à produire au titre de la chaîne d’approvisionnement.
- Déterminer les données à conserver comme preuve du traitement de la chaîne d’approvisionnement du commerce de détail et en ligne.
- Déterminer le délai raisonnable de réponse à une alerte portant sur la chaîne d’approvisionnement.
Choisissez le pack qui vous convient
Pack Argent
Au moins 3 participants
- Participation à l'atelier ou au programme
- Transferts aéroport
- Badge personnalisé
- Encadrement par des experts (Sessions privées)
- Services de supervision et de secrétariat
- Certificat de participation accrédité
- Kit de formation complet
- Pause-café
- Cérémonie de clôture
Pack Or
Au moins 3 participants
- Séjour de 5 nuits dans un hôtel 5 étoiles
- Participation à l'atelier ou au programme
- Transferts aéroport
- Badge personnalisé
- Encadrement par des experts (Sessions privées)
- Services de supervision et de secrétariat
- Certificat de participation accrédité
- Kit de formation complet
- Pause-café
- Cérémonie de clôture
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